Omemba: Anna Nguyen

»Kaj naj storimo, nič ne moremo. Moramo povišati cene, a to tudi ni dobro.«

»Zelo težko je ostati konkurenčen. Veliko hotelov ni zmoglo že prvega kriznega vala in so zaprti ali prodani. Tudi zdaj se pojavlja veliko vprašanje, kdo bo preživel to krizo, saj smo že prej zelo težko dihali, zdaj pa postaja ta kriza že obupna.«

»Mleko in ostalo se je v zadnji sezoni podražilo že trikrat, ne moremo vsak dan dvigovati cen. Zvečer na primer, ob 22.00, je vse mrtvo, ni ljudi.«